Grande Maison Paris

Notre avis et/ou analyse

!! Attention avant lecture !! Qui dit avis dit des risques de spoil.

Benoît

Avis écrit le 03/10/2026

« Une seule chose à retenir : déjà vu. »

Grande Maison Paris est la dernière œuvre sortie de la série. Après le drama et son épisode spécial, nous avons cette fois-ci droit à un film. Hier, je suis allé dans mon magasin de location ici au Japon et je me suis laissé tenter après avoir vu la série et son spécial. Un seul mot m'est alors venu à l'esprit : déjà vu. Pour quelqu'un qui n'a pas regardé les œuvres précédentes, c'est un très bon film. Mais si, comme moi, vous avez tout vu du début à la fin, vous ressentez immédiatement cette impression : même schéma, même recette, rien de véritablement nouveau.

Cela reste malgré tout un très bon divertissement dans lequel on retrouve les mêmes valeurs que dans la série. Obana Natsuki décide de relever un nouveau défi : décrocher trois étoiles Michelin. Pour cela, il est prêt à tout, mais évidemment, rien ne va se passer comme prévu. Il ne trouve pas les bons produits, n'arrive plus à créer quelque chose de nouveau, certains membres de son équipe décident de partir, puis il risque même de perdre son restaurant. Rien ne va, mais il veut continuer à se battre pour son rêve et va donc tout faire pour y arriver.

C'est finalement tout le pitch de l'histoire, autrement dit quelque chose de très classique et, surtout, déjà vu. Et c'est ce que je trouve un peu dommage : ils n'ont rien réinventé et ont simplement repris une formule qu'ils maîtrisaient déjà. On retrouve exactement le même fonctionnement : l'échec, la colère, les tensions avec les autres, puis le fameux « s'il te plaît, aide-moi », avant de se remettre en question, de se réinventer et de tout faire pour gagner. Cela n'enlève rien au fait que l'histoire reste prenante, riche en rebondissements et qu'elle apporte son lot de surprises. Mais lorsque l'on connaît déjà l'univers, on devine assez facilement comment tout cela va se terminer.

Le film aborde également plusieurs sujets intéressants : les difficultés rencontrées par un étranger pour accéder aux meilleurs produits, la définition même de la cuisine française, la nécessité de constamment se réinventer ou encore le mélange des cultures dans la gastronomie française, là où la cuisine japonaise reste davantage attachée à certaines traditions. Être étranger dans un pays peut devenir une force, mais également un handicap. Je trouve que le film en parle plutôt bien et surtout de manière assez juste.

Après de nombreux efforts, une idée finit par revenir constamment : tout est une question d'humain et de relations. Il faut certes faire des efforts, parfois sans doute davantage qu'une personne originaire du pays, mais il reste quelque chose d'universel : le lien humain. Les producteurs, les fournisseurs, les collègues ou les personnes qui vous entourent peuvent finir par vous ouvrir des portes lorsque vous avez réussi à créer une relation de confiance. C'est un sujet qui n'avait pas spécialement été mis en avant jusque-là dans la série, contrairement à celui de la nécessité de se réinventer en tant que cuisinier.

Côté réalisation, le film est réellement réussi. La tension fonctionne particulièrement bien pendant les services en cuisine. Le montage devient plus rapide, les gestes s'enchaînent, les ordres fusent et l'on ressent immédiatement la pression qui pèse sur toute l'équipe. À l'inverse, la caméra prend davantage son temps lorsqu'il s'agit de présenter les plats. Les gros plans sur les ingrédients, les textures, les sauces ou les différentes étapes de préparation permettent presque de ressentir ce qui se passe derrière l'écran. On comprend alors parfaitement pourquoi la cuisine occupe une place aussi importante dans cet univers. Les plats ne sont pas seulement là pour être beaux : leur préparation participe directement à la tension et à l'histoire. Et, forcément, cela donne terriblement envie de goûter presque tout ce qui apparaît à l'écran.

Paris apporte également quelque chose visuellement. Le film ne se contente pas de déplacer l'histoire en France : la ville, les restaurants, les marchés et les différents environnements donnent une identité légèrement différente à cette nouvelle aventure. Cela permet au moins de renouveler le décor, même si la structure narrative reste, elle, très proche de ce que l'on connaissait déjà.

Au final, Grande Maison Paris reste un film qui s'appuie énormément sur ses acquis sans véritablement chercher à innover. Certes, certains sujets de fond sont nouveaux, mais dans son ensemble, il y a finalement peu de surprises pour le spectateur qui connaît déjà la série. Cela ne veut cependant pas dire que je me sois ennuyé. J'ai passé un bon moment, j'avais toujours autant envie de manger certains plats, l'histoire donne envie d'aller jusqu'au bout même lorsque l'on devine comment cela va se terminer, et retrouver tous ces personnages fait toujours plaisir. Sans oublier l'effort de certains acteurs japonais qui jouent directement en français, ce qui apporte aussi quelque chose de particulier au film.